Caillé de chèvre bio 150 g - CAPRA CAMMINOS

Le fromage blanc de chèvre est un fromage blanc au lait de chèvre à la consistance crémeuse et légèrement grumeleuse. Le fromage de chèvre se distingue de son homologue de vache par sa saveur acidulée caractéristique, qui résulte de la proportion plus élevée d'acides gras à chaîne moyenne (tels que caproïque et caprylique) présents dans le lait de chèvre et d'une plus faible quantité de matières grasses et donc de calories qu'il contient. Le caillé de chèvre est particulièrement riche en calcium, phosphore, cuivre et vitamines A, B2 , et contient également de plus petites quantités de vitamines B1 et B5 , de manganèse, de magnésium, de potassium, de sélénium et de fer. Le fromage de chèvre se marie bien avec les figues, d'autres fruits et légumes, et est également un bon ajout au pain.

INGRÉDIENTS

Lait de chèvre pasteurisé*, bactéries vivantes du quark (*issu de l'agriculture biologique certifiée)

VALEUR NUTRITIONNELLE DU PRODUIT POUR 100 g
Pouvoir calorifique - 699 kJ / 168 kcal
Matière grasse - 12,9 g
- dont acides gras saturés - 7,9 g
Glucides - 3,3 g
- y compris le sucre - 1,1 g
Fibre - 9,5 g
Sel - 0,45 g

POIDS NET : 150 g

INFORMATIONS ALLERGÈNES
Le produit contient du lactose.

CONDITIONS DE STOCKAGE RECOMMANDÉES
Conserver à une température de +2 à +6 degrés C. A conserver au réfrigérateur après ouverture.
Fabricant – nom et adresse : PHU KLIN MAŁGORZATA KLAUSE-WOJAS, WIEJCA 97, 05-085 KAMPINOS