Le fromage blanc de chèvre est un fromage blanc au lait de chèvre à la texture crémeuse et légèrement épaisse. Le fromage de chèvre diffère du fromage de vache par son goût acidulé caractéristique, qui est causé par la proportion plus élevée d'acides gras à chaîne moyenne tels que l'acide caproïque et caprylique dans le lait de chèvre. Le caillé de chèvre est particulièrement riche en calcium, phosphore, cuivre et vitamines A, B2 , et contient également de plus petites quantités de vitamines B1 et B5 , de manganèse, de magnésium, de potassium, de sélénium et de fer. Le fromage de chèvre sous forme de boules à l'ail et aux herbes dans l'huile est une délicieuse collation qui fonctionne aussi bien à la maison qu'à l'extérieur ; Il se marie parfaitement avec les figues, d'autres fruits et légumes et est également un bon ajout au pain.
INGRÉDIENTS
Lait, lait de chèvre pasteurisé*, granulés d'ail*, graines de cumin noir*, graines de fenugrec*, huile de tournesol*, sel, pâtisseries (*ingrédient issu de l'agriculture biologique)
VALEUR NUTRITIONNELLE DU PRODUIT POUR 100 g
Pouvoir calorifique - 1095 kJ / 264 kcal
gras - 22 g
- dont acides gras saturés - 10 g
Glucides - 2,5 g
- dont sucre - 2,4 g
Protéine - 14g
sel - 2,3 g
POIDS NET : 380 g
INFORMATIONS SUR LES ALLERGIES
Le produit contient du lactose.
Fabricant - nom et adresse : PHU KLIN MAŁGORZATA KLAUSE- WOJAS, WIEJCA 97, 05-085 KAMPINOS
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