La farine était moulue dans un moulin à vitesse lente, qui conservait la majeure partie de sa valeur nutritive. Il contient une grande quantité de fibres, ce qui améliore la fonction intestinale et aide à perdre du poids. La farine de type 1400 convient à la CUISSON des viennoiseries, du pain, des crêpes et des tortillas.
INGRÉDIENTS
farine de blé *
* INGRÉDIENTS BIO
POIDS NET : 1 kg
NUTRIMENTS DU PRODUIT POUR 100g :
Valeur énergétique – 1318 kJ / 315 kcal
Protéine - 12.5g
Glucides – 56,3 g
Dont sucre – 3 g
Gras – 2,3 g
Dont acides gras saturés - 0,5 g
Fibres alimentaires - 10 g
Sel - < 0,01 g
STOCKAGE RECOMMANDÉ
Conserver au frais et au sec.
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