APPARENCE DE SURFACE : boîtes de conserve Krakus touristiques de luxe, code 4112, à base de porc séché avec ajout de phosphates et d'épices. Un bloc à surface lisse et plane entouré de gelée, une petite quantité de graisse fondue est acceptable. La couleur de la graisse fondue est une gelée blanche de couleur paille avec une turbidité acceptable.
APPARENCE EN COUPE : Les ingrédients moyennement et finement moulus sont clairement visibles en coupe transversale. La couleur de la chair est rose à rose foncé, le liant est rose-beige.
CONSISTANCE : Bloc assez solide, solide gélatineux à +15°C, semi-liquide à +18°C.
GOÛT ET PROFIL D'ODEUR : Convient aux aliments en conserve stérilisés avec du porc séché. Le goût est doux, pas trop salé.
Paramètres du produit brIngrédients Ingrédients : Porc (93%), sel, stabilisants : triphosphates, polyphosphates ; Poivre, conservateur : nitrite de sodium. Le produit peut contenir : soja, lait (y compris lactose), céleri, moutarde, céréales contenant du gluten et leurs dérivés.
Pays d'origine/Fabriqué en Pologne
Code NC 16024110
Poids unitaire net 300 g
Poids brut unitaire 0,36 kg
Température de stockage min. - max. 2 - 25 °C
Allergènes /strong
Graines et produits de sésame Non
Lait et produits (y compris le lactose) Peut contenir
des mollusques et des produits Non
Lupins et produits dérivés Non
Œufs et dérivés Non
La moutarde et ses dérivés peuvent contenir
du dioxyde de soufre et des sulfites. Non
Les céréales contenant du gluten peuvent contenir
du soja et des produits dérivés. Peut contenir
des crustacés et produits dérivés. Non
Le céleri et ses dérivés peuvent contenir
Poisson et dérivés : Non
Noix Non
Conservation
Méthode de conservation : Conserver à température ambiante
Produit décongelé Non
Emballage sous atmosphère protectrice Non
span style= "taille de police : 12pt;"Valeur nutritionnelle
Teneur en glucides par portion (sucre) 0 g
Teneur en sel par portion (général) 2,2 g brTeneur en protéines par portion (général) 14 g
Unité de base g/100 g
Teneur en glucides par portion 0,2 g
Valeur énergétique kcal (énergie) en unité déclarée (g ou ml) 291 kcal/100g
Valeur énergétique kcal par portion (énergie) 291 kcal
Valeur énergétique en unité déclarée (g ou ml) 1203 kJ/100g
Valeur énergétique kJ par portion (énergie) 1203 kJ
Portion taille 100 g< br>Teneur en protéines (générale) par unité déclarée (g ou ml) 14 g
Salinité (générale) par unité déclarée Unité (g ou ml) 2,2 g
Teneur en matières grasses (acides gras saturés) par unité déclarée (g ou ml) 10 g
Teneur en matières grasses (générales) par unité déclarée (g ou ml) 26 g
Matières grasses teneur par portion (acides gras saturés) 10 g
Teneur en matières grasses par portion (général) 26 g
Teneur en glucides (sucres) par unité déclarée (g ou ml) 0 g
Teneur en glucides par unité déclarée (g ou ml) 0,2 g
Plus d'informations sur le contenu< /strong>
Contient des conservateurs Oui
Contient des antioxydants Oui
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