- Source de vitamines et minéraux
- peut aider à perdre du poids
- ajout original à la salade
Le topinambour, également connu sous le nom de topinambour, pomme de terre canadienne, poire moulue ou topinambour (Helianthus tuberosus L.) est une espèce apparentée à la plante de tournesol commune de la famille des marguerites. Largement répandu par les expéditions de Christophe Colomb, cultivé sur de nombreux continents comme plante comestible, ornementale ou fourragère, le topinambour se caractérise par une faible sollicitation de l'environnement et du sol.
Le topinambour est une plante extrêmement saine avec un goût original légèrement sucré et un véritable trésor de vitamines - A, des groupes B, C, E et K - et de minéraux - potassium, zinc, fer, phosphore, sodium, calcium et magnésium . Il a un certain nombre de propriétés bénéfiques pour la santé, il peut soutenir le système nerveux, aider à lutter contre la constipation et soutenir le processus d'amincissement.
L'une des façons les plus courantes de servir des pommes de terre canadiennes est sous forme de frites. Le topinambour peut également être cuit au four ou ajouté à une salade.
CONDITIONS DE STOCKAGE RECOMMANDÉES
Conservez la marchandise au frais
Nous utilisons un film spécial pour emballer nos produits qui permet aux légumes vivants de respirer. C'est une feuille qui dirige vers un côté le dioxyde de carbone et l'eau produits par la respiration des fruits et légumes vivants. Ainsi, aucune eau ne se condense sur le film et les fruits et légumes emballés durent plus longtemps.
Marchandises emballées dans un plateau.
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