Tapioca (amidon de manioc) sans gluten BIO 800 g - BIO PLANET

Le tapioca biologique est obtenu à partir de tubercules de racine de manioc. Cet arbuste est actuellement cultivé au Brésil, au Mexique, ainsi qu'en Inde, en Bolivie et au Paraguay, où il est l'une des principales sources d'amidon. Les céréales et la farine qui en est issue sont à la base de nombreux plats traditionnels et sont récemment devenues un ajout populaire aux desserts asiatiques. L'amidon de manioc n'a pas d'arrière-goût ni d'odeur caractéristique, il n'affecte donc pas le goût final des plats préparés. Le tapioca est particulièrement recommandé pour la cuisson des gâteaux, du pain, des gâteaux et des biscuits. Il se marie parfaitement avec les laits de fruits et de plantes (ex : coco). Il peut également être utilisé comme base pour la gelée, les puddings, les puddings, les produits laitiers et les fruits. Il est également parfait comme épaississant pour les soupes, les sauces et les mousses. L'amidon de manioc biologique certifié sans gluten est un excellent substitut à la farine de blé et à l'amidon de pomme de terre. C'est une bonne alternative pour les personnes souffrant d'intolérances alimentaires, ainsi que pour les végétaliens et les végétariens.

INGRÉDIENTS

Tapioca (amidon de manioc) * 100% (* ingrédient certifié biologique).

VALEUR NUTRITIONNELLE POUR 100 ml

Valeur énergétique - 1507 kJ / 355 kcal ,
graisse - 0,02 g,
dont graisses saturées - 0 g
glucides - 88 g,
y compris le sucre - 3,4 g
protéines - 0,2 g
Sel - 0 g

CONDITIONS DE STOCKAGE RECOMMANDÉES

Conserver dans un endroit sec et frais.