INGRÉDIENTS
Eau, graines de soja*, sel de mer, koji* (* ingrédient certifié biologique)
DESCRIPTION
La sauce tamari est parfaite pour une cuisson plus longue grâce à sa teneur plus élevée en protéines et sa saveur plus concentrée. Il rend les INGRÉDIENTS restants
du plat plus doux au goût. Traditionnellement, le tamari est utilisé pour rehausser la saveur des viandes cuites, des soupes, des pâtes, des légumes rôtis, des vinaigrettes et des cornichons. Parfait avec du vinaigre ou de l'alcool de riz, du gingembre, de l'ail, de la moutarde et du poivre.
VALEUR NUTRITIONNELLE POUR 100 g
Valeur énergétique - 291 kJ / 70 kcal
gras - 0,01 g
dont graisses saturées - 0 g
Glucides - 5,30 g
dont sucre - 0 g
Protéine - 12.10g
Sel - 10,3 g
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