La farine de soja est fabriquée à partir de graines de soja moulues et non torréfiées.
Utiliser:
La farine de soja est utilisée pour faire du pain, des pâtes, du muesli, des gâteaux, des biscuits, entre autres. Il a de fortes propriétés de liaison, il lie donc les soupes et les sauces. Il est également utilisé dans la fabrication de lait et de pâte de soja. Dans la cuisine végétarienne, c'est un substitut à un œuf de poule.
Valeur nutritionnelle pour 100 g de produit :
valeur nutritionnelle du produit | en 100g |
Valeur calorifique | 1 867kJ / 446kcal | tr>
Graisse | 19.94g |
Y compris graisses saturées | 2.88g td > |
les glucides | 30.16g |
Dont les sucres | 7.33g |
fibre | 9.3g |
protéine | 36.49g |
Sel | 0.01g |
p>
Volume:
1000g
Informations sur les allergènes :
L'usine emballe également : du sésame, des amandes, des produits avec du dioxyde de soufre SO2, des produits pour Contient du gluten et diverses noix.
STOCKAGE:
Conserver au frais et au sec
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