Sauce Piment Sambal BIO 100 g - YAKSO

Le sambal est une sauce ou une pâte épaisse indonésienne ardente à base de piments mûrs, servie en accompagnement de nombreux plats asiatiques. Ce plat unique doit son nom à un pilon en pierre ou un mortier en bambou (ulek-ulek) utilisé pour moudre des piments avec des oignons, des noix et des épices. La variante sambal oelek , qui devrait être prononcée comme sambal ulek , est un type de purée de piment parfois aromatisée avec du sel et quelques gouttes de jus de citron vert ou de vinaigre. Le sambal oelek se caractérise par sa saveur extrêmement épicée avec un goût acide et salé. Il accompagne parfaitement les plats de pâtes, de riz, de fruits de mer, de viande et de légumes. Produit pasteurisé.

INGRÉDIENTS

Poivre de Cayenne*, sel, vinaigre de brandy*, amidon de maïs* (*ingrédient issu de l'agriculture biologique)
VALEUR NUTRITIONNELLE DU PRODUIT POUR 100 g
Pouvoir calorifique : 112 kJ / 27 kcal
Matières grasses : 0,5 g
dont acides saturés : 0 g
Glucides : 3,7 g
dont sucre : 3,7 g
Fibres alimentaires : 0,8 g
Protéines : 1,8 g
Sel : 12 g

POIDS NET : 100 g

CONDITIONS DE STOCKAGE RECOMMANDÉES
Conserver au frais et au sec.
Fabricant - nom et adresse : FZ Organic Food, Oppers 58, Wolvega