DESCRIPTION
- une épice polyvalente dans la cuisine
- donne aux aliments une couleur orange
- aide à perdre du poids
Le safran est une épice utilisée en cuisine et en médecine depuis au moins 5 000 ans. Fait intéressant, il faut jusqu'à 150 000 stigmates de ces fleurs pour obtenir 1 kg d'épices. Son goût est décrit comme épicé, légèrement piquant, musqué et amer, et surtout très intense.
Le safran contient de nombreux oligo-éléments et vitamines tels que : potassium, cuivre, zinc, acide folique, vitamines C et A, ainsi que de nombreux antioxydants.
Le goût du safran enrichit les plats européens et orientaux. Il est parfait comme assaisonnement pour : plats et soupes de poisson, fruits de mer, plats espagnols, indiens et turcs, plats de riz et de pâtes, liqueurs alcoolisées, gâteaux, par ex. Par exemple, tarte aux pommes.
INGRÉDIENTS
fils de safran
Poids net : 1 g
CONSEILS ALLERGIES
Le produit peut contenir : sésame, amandes, gluten, diverses noix.
CONDITIONS DE STOCKAGE RECOMMANDÉES
Conserver dans un endroit sec et frais dans un récipient hermétiquement fermé.
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