Le chou rouge ne contient pas de vinaigre. On y trouve des raisins secs pour diversifier la note gustative. Il se marie parfaitement avec le saindoux, son arôme est rehaussé par un verre de vin rouge, des châtaignes ou des zestes d'orange ou de citron râpés. C'est un délicieux accent qui rehausse les plats d'oie et de canard rôtis.
INGRÉDIENTS
Chou rouge, oignon, sucre, huile végétale, concentré de pomme, acide lactique (régulateur d'acidité), sel, raisins secs. Produit pasteurisé.
CONDITIONS DE STOCKAGE RECOMMANDÉES
Conserver au frais et au sec.
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