Cumin romain 50g VIVIO

L'utilisation du cumin en cuisine et plus

Le cumin a un goût intense, légèrement épicé et citronné. Par conséquent, il est largement utilisé dans la cuisine indienne et méditerranéenne. Cette épice se marie bien avec les plats de viande, de poisson, de fruits de mer et de légumes. Cela vaut la peine de le combiner avec du gruau, des aubergines, des tomates et même du chou. Vous pouvez facilement l'ajouter à toutes les marinades et sauces. Il faut également savoir que vous pouvez parfumer les desserts avec du cumin romain, qui grâce à cette épice prend un goût un peu plus oriental. De plus, le cumin est largement utilisé dans la fabrication de cosmétiques et même de parfums.

Le cumin romain est un ingrédient essentiel dans de nombreux plats mexicains épicés comme la sauce chili et le chili con carne.