DESCRIPTION
- un moyen rapide de dîner
- un mélange prêt à l'emploi de gruau aux légumes
- le produit suffit à cuire p>
Mélange de quinoa, sarrasin non torréfié, millet, mélange de légumes, cèpes, ail, oignon et persil. Parfait comme idée de dîner rapide.
Le quiona, également connu sous le nom de quinoa, présente de nombreux avantages nutritionnels et pour la santé. C'est une source de protéines saines, d'acides gras sains et de nombreuses vitamines et minéraux. Il contient également des saponines, grâce auxquelles il peut montrer des effets antiallergiques et anti-inflammatoires. La protéine de quinoa, l'une des rares protéines végétales, contient tous les acides aminés exogènes, c'est-à-dire ceux qui ne sont pas synthétisés dans l'organisme et doivent être apportés par l'alimentation.
Le sarrasin est une excellente source de protéines, contenant 10 à 16 pour cent. C'est une protéine plus digeste que celle que l'on trouve dans les céréales, elle a une valeur similaire à celle des protéines de légumineuses. Le sarrasin est riche en acides aminés exogènes uniques, notamment la lysine, que le corps ne peut pas produire lui-même et doit être obtenue à partir de l'alimentation. La lysine est essentielle, entre autres, elle aide à construire des protéines, en particulier dans les muscles et les os.
Le millet est facile à digérer et ne contient pas de gluten. Il est pauvre en amidon et riche en protéines digestibles. De plus, c'est une source de vitamines B : B1, B2, B6 et de minéraux : cuivre, fer, magnésium, calcium, phosphore et potassium. Le millet et le sarrasin ont tous deux un effet alcalin. Ils jouent un rôle important dans la restauration de l'équilibre acido-basique de l'organisme. Le millet doit donc être inclus dans le régime alcalin.
INGRÉDIENTS
quinoa blanc 31%, sarrasin non torréfié 29%, millet 29%, mélange de légumes (carotte, panais, poireau, persil) 3%, cèpes séchés 2%, ail séché 2%, oignons séchés 2%, persil 2%. Le produit contient du dioxyde de soufre.
Valeur nutritionnelle du produit pour 100 g/portion :
Pouvoir calorifique : 1496 kJ / 357 kcal // 1197 kJ / 283 kcal
Graisses - 3,9 g / 3,1 g
- dont acides gras saturés - 1,0 g / 0,8 g
Glucides - 64g / 51g
- dont sucre - 3,5 g / 2,8 g
Fibre – 6,3 g / 5,1 g
Protéines – 13g / 10g
Sel – 0,04 g / 0,03 g
vitamines
Niacine - 0,67 mg / 0,54 mg (33 % * RWS)
minéraux
Manganèse - 1,06 mg / 0,85 mg (42% * RWS)
Cuivre - 0,35 mg / 0,28 mg (28 % * RWS)
Phosphore - 203 mg / 162 mg (23% * RWS)
Magnésium - 92,2 mg / 73,78 mg (20% * RWS)
Zinc - 2,0 mg / 1,6 mg (16 % * RWS)
* RWS - valeur d'apport de référence
INFORMATIONS ALLERGÈNES
Le produit peut contenir : gluten, sésame, moutarde, céleri, soja.
UTILISER
inclus Verser l'emballage dans une casserole d'eau bouillante (environ 250 ml). Cuire pendant 20 à 25 minutes en remuant constamment et assaisonner au goût si nécessaire.
CONDITIONS DE STOCKAGE RECOMMANDÉES
Conserver à température ambiante dans un endroit sec et frais.
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