Pökelsalz perfekt für Fleisch, nicht zum direkten Verzehr o'Sole 660g

Pökelsalz ist eine speziell hergestellte Mischung aus Salz und Nitriten, die zum Pökeln von Fleischprodukten verwendet wird. Das Pökeln ist eine der ältesten Methoden der Fleischkonservierung. Seine Wirkung besteht darin, die Farbe zu bewahren und einen charakteristischen Geschmack und Geruch zu erzeugen. Das Aushärten ist auch die Anfangsphase des Rauchens. Für selbstgemachte Würste wird Pökelsalz empfohlen.

Produktparameter < br>Typ Homogene Gewürze
Art der Gewürze Salz
Verwendung Nicht zum direkten Verzehr, ideal zum Pökeln von Fleisch
Herkunftsland/Hergestellt in Polen
Zutaten Salz nacl 99,5 %, Natriumnitrit e 250 nano2 0,5 % - 0,6 %, Trennmittel E 536.
Zutaten Salz nacl 99,5 %, Natriumnitrit e 250 nano2 0,5 % - 0,6 %, Trennmittel E 536.
Herkunftsland/Hergestellt in Polen
Nettogewicht der Einheit 660 g
KN-Code 2501 00 51
Bruttogewicht der Einheit 0,66 kg

< em>Allergene
Pinienkerne und Pinienkernprodukte Nein
Paranuss und Paranussprodukte Nein
Macadamianüsse und Nussprodukte Macadamia Nein
Weichtiere und Produkte daraus Nein
Sojabohnen und Produkte daraus Nein
Pistazien und Pistazienprodukte Nein
Fische und Produkte daraus Nein
Lupinen und Produkte daraus Nein
Roggen und Roggenprodukte Nein
Sesamsamen und Produkte davon Nein
Milch und daraus gewonnene Erzeugnisse (einschließlich Laktose) Nein
Haselnüsse und daraus gewonnene Erzeugnisse Nein
Erdnüsse (Erdnüsse) und daraus gewonnene Erzeugnisse Nein
Schwefeldioxid und Sulfite Nein
Weizen und Weizenerzeugnisse Nein< br>Nüsse Nein
Mandeln und Mandelprodukte Nein
Cashewnüsse und Cashewnussprodukte Nein
Sellerie und daraus gewonnene Produkte Nein
Hafer und Haferprodukte Nein
Eier und daraus gewonnene Produkte Nein
Walnüsse und Produkte daraus Nein
Pekannüsse und Produkte daraus Nein
Schalentiere und Produkte daraus Nein
Senfkörner und Produkte daraus Nein< br>Glutenhaltiges Getreide Nein
Gerste und Gerstenprodukte Nein

Aufbewahrung< /span>
Aufbewahrung Kühl und trocken halten

Nährwert
Kohlenhydratgehalt (Zucker) pro deklarierter Einheit (g oder ml) 1g
Salzgehalt pro Portion (allgemein) 99,5 g
Portionsgröße 100 g
Basiseinheit g/100 g

Sonstiges Inhaltsangaben
Enthält Koffein Nein
Enthält Phosphate Nein
Ungenießbare Hülle Nein
Enthält Antioxidantien Nein
Enthält Chinin Nein
Lebensmittel mit Zusatz Phytosterole, Phytosterinester, Phytostanole oder Phytostanolester Nein
Enthält GVO-Rohstoffe Ja
Enthält Süßungsmittel Nein
Enthält Konservierungsstoffe Nein
Enthält Geschmacksverstärker Nein
Enthält Lakritze Nein
Enthält Farbstoffe Nein< br>Enthält Taurin Nein

Zusätzliche Informationen
Organoleptische Bewertung Feinkristallines Produkt. weiß oder weiß mit natürlichem Grau- oder Rosaton, natürlicher Geruch, spezifisch, typisch für Salz, keine Fremdgerüche, muffige oder andere Fremdgerüche sind nicht akzeptabel. salzig, ohne andere Fremdaromen, besonders bitter.
Website-Adresse Www.cenos.pl