Crêpes à la farine de sarrasin BIO 196 g - MIXTE SANTÉ

INGRÉDIENTS

Farine de riz*, amidon de tapioca*, farine de sarrasin* (20%), lin moulu*, poudre à lever sans gluten* (amidon de maïs*, poudres à lever (tartrate de potassium, carbonate de sodium)), curcuma*, sel de l'Himalaya (* agriculture biologique certifiée)

MÉTHODE PRÉPARÉE
Dans un bol, mélanger tous les INGRÉDIENTS humides
(4 œufs, 200 ml de lait, 200 ml d'eau, 2 cuillères à soupe d'huile ou de beurre fondu). Verser le contenu du sachet et mélanger ou bien mélanger au fouet. Attendre 5 minutes que la pâte épaississe. Préchauffez la poêle, mais pas trop (environ la moitié de la puissance du brûleur). Verser une fine couche de pâte dans le moule. Faire frire les pancakes jusqu'à ce qu'ils soient légèrement dorés des deux côtés et les empiler les uns sur les autres. Avant de faire frire chaque pancake, remuez la pâte - si elle devient trop épaisse, ajoutez un peu d'eau.

VALEUR NUTRITIONNELLE POUR 100 g
Valeur énergétique 1172 kJ / 280 kcal
Matières grasses : 12,0 g
dont acides saturés : 2,9 g
Glucides : 32,0 g
dont sucre : 2,4 g ;
Protéines : 9,5 g ;
Sel : 0,56 g.

CONDITIONS DE STOCKAGE RECOMMANDÉES
Conserver au frais et au sec.