Panna Cotta Dessert (sans gluten) BIO 40 g - AMYLON

INGRÉDIENTS

lactosérum en poudre* (issu du lait), sirop de glucose en poudre*, amidon de maïs*, agar* (épaississant), vanille bourbon moulue* 1% (* ingrédient issu de l'agriculture biologique)

PRÉPARATION
1) Verser le mélange en vrac (40g) sur 200-250ml de crème ajouter 1 cuillère à soupe de sucre de canne bio (20g) et mélanger.
2) Porter à ébullition 200 ml de lait, ajouter le mélange préalablement préparé avec la crème et cuire environ 1 minute.
3) Verser dans des bols rincés et laisser épaissir (environ 2 heures)
Vous pouvez servir dans des bols ou retirer le dessert ATTENTION ig du bord du bol et le placer à l'envers sur une assiette à dessert.
4) Versez du chocolat ou de la sauce aux fruits sur le dessert avant de servir, vous pouvez également décorer avec des fruits ou de la menthe.

VALEUR NUTRITIONNELLE POUR 100 g
Valeur énergétique : 1488 kJ / 350 kcal ;
matières grasses : 0,6 g ;
dont acides gras saturés : 0,4 g ;
glucides : 79 g ;
dont sucre : 50,1 g ;
protéines : 7,1 g ;
Sel : 0,85 g.

INFORMATIONS ALLERGÈNES
peut contenir des œufs.

CONDITIONS DE STOCKAGE RECOMMANDÉES
Conserver au frais et au sec.