DESCRIPTION
L'huile d'onagre est obtenue à partir des graines d'onagre par pression à froid. Il a un goût et un arôme délicats. Il peut être utilisé dans la PRÉPARATION de salades et crudités, ainsi qu'en accompagnement de plats de viande et de poisson servis froids. L'huile d'onagre se caractérise par une teneur élevée en graisses insaturées, y compris les graisses polyinsaturées, qui comprennent les acides gras oméga-6. Les acides oméga-6 sont : l'acide linoléique (LA) et l'acide gamma-linolénique (GLA) présents dans l'huile d'onagre. L'acide linoléique aide à maintenir un bon taux de cholestérol sanguin. L'effet bénéfique est obtenu avec un apport de 10 g d'AL par jour. Remplacer les graisses saturées par des graisses insaturées dans l'alimentation aide à maintenir un taux de cholestérol approprié.
INGRÉDIENTS
huile d'onagre pressée à froid, antioxydant : mélange de tocophérols
énergie (énergie) |
3419kJ / 832kcal |
Matières grasses, dont : |
92g |
gras saturé |
7.5g |
acides gras monoinsaturés |
8.5g |
Acides gras polyinsaturés |
76.0g |
Glucides, dont : |
0g |
Sucre |
0g |
protéine |
0g |
Sel |
0g |
Divers:
Acide linoléique (oméga-6) 69 g
Acide gamma-linolénique (oméga-6) 7,7 g
Acide Oléique (Oméga-9) 7.5g
MODE DE CONSOMMATION
L'huile doit être consommée froide, par exemple en complément de salades, salades, sauces ou dips.
CONDITIONS DE STOCKAGE RECOMMANDÉES
fort > Conserver à température ambiante.
ASTUCES
Des précipitations naturelles peuvent se former.
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