OBERFLÄCHENAUSsehen: Stäbe mit einem Durchmesser von 28–30 mm, Stablänge 12–14 cm. Die Farbe der Oberfläche des Riegels ist goldfarben mit einem orangefarbenen Schimmer.
ABSCHNITTLICHES ERSCHEINUNGSBILD: Die Farbe des Fleisches im Querschnitt ist rosa bis dunkelrosa, das Fett ist weiß mit einem rosa Schimmer, die Bindemasse ist rosa . Zutaten gleichmäßig verteilt.
KONSISTENZ: Ziemlich fest, 3 mm dicke Scheiben sollten nicht auseinanderfallen.
GESCHMACK- UND GERUCHSPROFIL: charakteristisch für gepökelte, geräucherte, überbrühte Schweinswurst. Auffällige Gewürze.
Produktparameter
Typ Wurst
Fleischsorte Schweinefleisch
Sorte nach Gewicht
Herstellungsmethode geräuchert
Haltbarkeitsklasse nicht stabil
Körnungsgrad mittleres Hackfleisch hoher Wirkungsgrad
Zutaten Zutaten: Schweinefleisch (67 %), Wasser, Schweinefleisch Fett, Kartoffelstärke, glutenfreie Weizenfaser, Salz, Stabilisator: E451, Kollagen-Schweineprotein, Verdickungsmittel: E407, Glukose, Antioxidantien: E301, E315, Gewürzextrakte, Geschmacksverstärker: E621, E631, Gewürze, Aroma, Raucharoma, Maltodextrin, Konservierungsmittel: E250. Produkt im Schweinedarm. Das Produkt kann enthalten: Soja, Sellerie, Senf.
Herkunftsland/Hergestellt in Polen
Lagertemperatur min. - max. 2 - 6 °C
Nettogewicht der Einheit 735 g
Bruttogewicht der Einheit 0,74 kg
KN-Code 16010099
Allergene
Fisch und Folgeprodukte Nein
Schwefeldioxid und Sulfite Nein
Sellerie und Folgeprodukte können
Soja und Folgeprodukte enthalten. Können
Nüsse enthalten. Nein
Senf und Folgeprodukte können
Eier und Folgeprodukte enthalten Nein
Schalentiere und daraus gewonnene Erzeugnisse Nein
Milch und daraus gewonnene Erzeugnisse (einschließlich Laktose) Nein
Weichtiere und daraus gewonnene Erzeugnisse Nein
Glutenhaltiges Getreide Nein
Lupinen und daraus gewonnene Erzeugnisse Nein
Sesamsamen und verwandte Produkte Nein
Lagerung
Schutzatmosphärenverpackung Ja< br>Lagerung gekühlt
Aufgetautes Produkt Nein
Nährwert strong>
Energiewert in kcal pro Portion (Energie) 299 kcal
Energiewert in deklarierter Einheit (g oder ml) 1237 kJ/100g
Energiewert in kJ pro Portion (Energie) 1237 kJ< br>Portionsgröße 100 g
Proteingehalt (allgemein) pro deklarierter Einheit (g oder ml) 11 g
Salzgehalt (allgemein) pro deklarierter Einheit (g oder ml) 2,3 g
Fettgehalt (gesättigte Fettsäuren) pro deklarierter Einheit Einheit (g oder ml) 11 g
Fettgehalt (allgemein) pro deklarierter Einheit (g oder ml) 27 g
Fettgehalt pro Portion (gesättigte Fettsäuren) 11 g
Gehalt an Fetten pro Portion (allgemein). ) 27 g
Kohlenhydratgehalt (Zucker) pro deklarierter Einheit (g oder ml) 1,2 g
Kohlenhydratgehalt pro deklarierter Einheit (g oder ml) 3 g
Energiewert kcal (Energie) in deklarierter Einheit (g). oder ml) 299 kcal/100g
Salzgehalt pro Portion (allgemein) 2,3 g
Basiseinheit g/100 g
Kohlenhydratgehalt pro Portion (Zucker) 1,2g
Kohlenhydratgehalt pro 3g-Portion< br>Proteingehalt pro Portion (insgesamt 11 g)
Weitere Inhaltsinformationen
Enthält Konservierungsstoffe Ja
Ungenießbare Hülle Ja
Enthält Antioxidantien Ja
Enthält Geschmacksverstärker Ja
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