INGRÉDIENTS
Orge* (47%), soja* (24%), eau, sel marin (11,3%), koji (Aspergillus oryzae) (*ingrédient issu de l'agriculture biologique)
DESCRIPTION
Pâte japonaise traditionnelle et fine à base d'orge fermentée additionnée de graines de soja. Le miso est connu en Extrême-Orient depuis les années 1300. Apprécié pour ses qualités culinaires et ses effets bénéfiques sur la santé.
VALEUR NUTRITIONNELLE POUR 100 g
Valeur énergétique - 658 kJ (158 kcal)
Protéine - 12g
Glucides - 15,9 g
dont sucre : 14,2 g
gras - 5,1 g
dont acides gras saturés : 2,6 g
Fibre - 5,3 g
Sodium - 4,6 g
INFORMATIONS ALLERGÈNES
Le produit contient du gluten, de l'orge et du soja.
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