Mélange pour la cuisson du pain de blé et de seigle BIO 500 g - SOLIGRANO

Fabriqué à partir d'ingrédients soigneusement sélectionnés du mélange à pain biologique de Soligrano , c'est une excellente base de pain pour une cuisson délicieuse et saine à la maison. Les farines de blé et de seigle sont une source précieuse de glucides énergétiques qui soutiennent le système digestif, améliorent le péristaltisme intestinal, rassasient et favorisent la perte de poids en fibres, ainsi que de vitamines B qui affectent l'état des cheveux, de la peau et des ongles. Acides gras essentiels insaturés, le levain de seigle assure une meilleure absorption des nutriments et augmente la valeur antioxydante du produit.

INGRÉDIENTS
FARINE DE BLÉ type 500* (59%), farine de SEIGLE type 720* (30%), graines de lin* (3%), tournesol* (3%), levain de SEIGLE* (3%), sel (*issu de l'agriculture biologique certifiée) .

VALEUR NUTRITIONNELLE DU PRODUIT POUR 100 g
Pouvoir calorifique -1485 kJ / 351 kcal
matières grasses - 3,9 g
- dont acides gras saturés - 0,5 g
Glucides - 68 g
- dont sucre - 1,1 g
Fibre - 3,9 g
Protéine - 9,0 g
sel - 2,0 g

DEMANDE A
1. Ajouter 20 g de levure fraîche dans le bol, puis ajouter 350 ml d'eau tiède et bien mélanger.
2. Versez 500 g de mélange à pâte.
3. Mélanger les ingrédients, huiler un plat allant au four (25 x 12 x 8 cm)
4. Former la masse dans un moule et couvrir d'un linge jusqu'à ce qu'elle lève (double de volume).
5. Placer le moule dans le four préchauffé à 200-220°C, puis cuire pendant 40-50 minutes jusqu'à ce qu'une croûte brun foncé se forme.

POIDS NET : 500 g

STOCKAGE RECOMMANDÉ
Conserver au frais et au sec. Bien refermer l'emballage après ouverture.

Fabricant - nom et adresse : SOLIGRANO SPÓŁKA Z OGRANICZONĄ ODPOWIEDZIALNOŚCIĄ, SPÓŁKA KOMANDYTOWA, WROCŁAWSKA 20, 95-082 DOBROŃ DUŻY