Thé Matcha en poudre BIO 30 g - ARBRE DE VIE

INGRÉDIENTS

Poudre de thé vert matcha* (*issu de l'agriculture biologique certifiée)

DESCRIPTION
Le matcha est un thé de Corée du Sud, de l'île volcanique de Jeju. Il a une odeur fraîche et sucrée caractéristique.
Le processus de production compliqué de ce thé original est basé sur des traditions bouddhistes séculaires. C'est une expérience méditative pour les sens.

PRÉPARATION
Le processus de PRÉPARATION du thé est très important. Au Japon, ce processus peut prendre des heures, vous pouvez donc appeler cela une cérémonie.
Cependant, nous pouvons le préparer beaucoup plus rapidement. Vous devez faire bouillir l'eau et en verser 80 ml pendant environ 5 minutes afin que l'eau refroidisse à une température de 70 à 80 degrés C.
Placez une passoire sur le bol et versez le thé dans la quantité d'une demi-cuillère à café, maximum une cuillère à café plate (2-3 pincées de poudre), puis versez sur l'eau précédemment mesurée.
Mélangez ensuite vigoureusement de haut en bas avec une brosse en bambou spéciale jusqu'à ce que de la mousse se forme. Le matcha ainsi préparé est prêt à boire.
Il doit être bu en 3 à 4 gorgées et il est bon de ne pas le laisser reposer trop longtemps car le thé peut alors se déposer au fond et être moins agréable en goût.

STOCKAGE RECOMMANDÉ
Conserver au frais et au sec.