Huile de Chardon Marie, pressée à froid 500ml - VIVIO

Le chardon-Marie est aussi appelé chardon-Marie. Il est facilement reconnaissable à ses feuilles distinctives couvertes de taches blanches. La légende raconte que ces taches se sont formées à partir de gouttes de lait de Marie tombant sur la plante pendant que l'enfant Jésus était nourri.
Les propriétés curatives du chardon-Marie ont été découvertes dans les temps anciens. On trouve déjà des mentions à son sujet dans les travaux du botaniste grec Théophraste d'Eresos. D'autres chercheurs anciens ont également souligné un certain nombre d'avantages pour la santé de l'utilisation du chardon-Marie. Une description complète des effets du chardon-Marie peut également être trouvée dans les notes de Hildegard von Bingen, une guérisseuse bien connue.
Le chardon-Marie attire l'attention des scientifiques modernes principalement en raison de sa teneur impressionnante en silymarine. Aujourd'hui, nous savons que les précieuses propriétés des préparations de chardon-Marie sont dues à ce composé.
L'huile de chardon-Marie non raffinée a une saveur de noisette légèrement amère et une couleur jaune-brun. Il vient dans des bouteilles en verre foncé. Il est principalement apprécié pour la présence de silymarine, mais ce n'est pas le seul ingrédient précieux de ce produit. L'huile de chardon-Marie est également une source de flavonoïdes, de vitamine C, d'acide linoléique, de phytostérols et de tanins

INGRÉDIENTS
huile de graines de chardon-marie pressée à froid.

VALEUR NUTRITIONNELLE DU PRODUIT POUR 100 g
Valeur énergétique - 3663 kJ / 891 kcal
Matière grasse - 99 g
- dont acides gras saturés - 9 g
Glucides - 0 g
- dont sucre - 0 g
Fibres alimentaires - 0 g
Protéine - 0g
sel - 0g

POIDS NET : 500 ml

MODE D'EMPLOI
L'huile de chardon-Marie est largement utilisée. En cuisine, il se déguste froid, en accompagnement de salades, sauces et dips.

STOCKAGE RECOMMANDÉ
Il doit être conservé à température ambiante, autour de 20 degrés Celsius.