DESCRIPTION
-amandes sous forme de farine
-un substitut aux autres farines
-Ingrédient de dessert, ingrédient de gâteau
La farine d'amande est fabriquée en blanchissant puis en broyant les amandes en une poudre fine. Caractérisé par sa délicatesse et sa douceur naturelle perceptible, c'est un ingrédient parfait pour les pâtisseries, les crêpes et les gaufres. La farine d'amande est une alternative plus saine à la farine de blé, de céréales et même d'avoine. Grâce à la possibilité de le manger cru, il convient comme décoration et comme saupoudrage sur des salades ou des salades.
INGRÉDIENTS
valeur nutritionnelle du produit |
en 100g |
valeur énergétique |
572 calories |
graisse p> |
52g |
-dont graisses saturées |
4.74g |
les glucides |
20.5g td> |
-y compris le sucre |
4.2g |
fibre |
12.9g |
protéine td> |
20g |
Sel |
0.04g p> |
APPLICATION
La farine d'amande, avec ses nombreuses utilisations, convient à la cuisson, comme garniture pour les desserts et pour épaissir les soupes et les sauces. Un paquet de 250 grammes contient 5 portions recommandées.
INFORMATIONS ALLERGÈNES
L'usine conditionne également : du sésame, des amandes, des produits contenant du dioxyde de soufre SO 2 sub>, des produits contenant du gluten, des fruits à coque divers. Malgré tous les efforts, la présence de ces matières premières dans le produit ne peut être exclue à 100 %.
CONDITIONS DE STOCKAGE RECOMMANDÉES
Conserver dans un emballage fermé dans un endroit sec et frais.
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