Feuille de laurier RMN 30 g

La feuille de laurier séchée se caractérise par un goût très agréable et une odeur épicée et amère. D'un côté, c'est l'épice phare des plats polonais : bigos, soupes et ragoûts, mais d'un autre côté, elle s'intègre parfaitement à la cuisine indienne.
Les feuilles de laurier sont rarement utilisées comme épice principale d'un plat. Le plus souvent, ils font partie des marinades pour viandes, gibiers, harengs et légumes. On les utilise pour garnir les ragoûts, les soupes et les sauces. Ils sont ajoutés à la soupe de pommes de terre, à la garniture pour tarte, au curry et à la soupe de poisson. Les feuilles peuvent être bouillies dans du lait pour parfumer les puddings et les riz au lait. Les pots de riz peuvent être complétés par des feuilles de laurier pour donner un arôme caractéristique.

Paramètres du produit
Type Épices uniformes
Type Épices Feuille de laurier
Pays d'origine/Fabriqué en Turquie
Objectif Pour les sauces;pour les soupes
Ingrédients Feuille de laurier. Le produit peut contenir : moutarde, lait (y compris lactose), œufs, soja et gluten utilisés dans la plante.
Pays d'origine/Fabriqué en Turquie
Poids unitaire brut 0,03 kg
Ingrédients Feuille de laurier. Le produit peut contenir : moutarde, lait (y compris lactose), œufs, soja et gluten utilisés dans l'établissement.
Code NC 0910 99 50

Allergènes
Coquillages et produits dérivés Non
Céréales contenant du gluten Oui
Anhydride sulfureux et sulfites Non
Graines de sésame et produits dérivés Oui
Produits à base de soja et produits dérivés Oui
Céleri et produits dérivés Oui
Lupins et produits dérivés Oui
Œufs et produits dérivés Oui
Coquillages et produits dérivés Non
Graines de moutarde et produits dérivés Oui
Noix Non
Poissons et produits dérivés Non