Les lentilles rouges ne sont pas seulement répandues dans la cuisine végétalienne et végétarienne. Nous pouvons facilement en faire une soupe nutritive et une délicieuse sauce pour pâtes. Les lentilles sont également idéales pour CUISINER des casseroles de légumes, des tartes végétaliennes, des pâtes à sandwich maison et des hamburgers sans viande. Les lentilles rouges sont super faciles à préparer et sont également très savoureuses. Il vaut donc la peine de les utiliser de différentes manières dans notre cuisine.
Lors de la CUISSON des lentilles, il n'est pas nécessaire de les pré-tremper.
Les lentilles sont cuites pendant 15 à 20 minutes (les graines plus anciennes jusqu'à une heure). L'eau doit tout recouvrir.
Il est absorbé lors de la cuisson. Les lentilles peuvent être légèrement salées en fin de cuisson. Conserver dans un endroit sombre et frais. Il doit être dans un emballage hermétiquement fermé. Nous pouvons le conserver sous cette forme jusqu'à un an. Les graines de lentilles peuvent s'estomper avec le temps, mais cela n'affecte pas le goût ou la valeur nutritionnelle. Les lentilles cuites doivent être réfrigérées. Vous pouvez le conserver jusqu'à une semaine. Les lentilles peuvent également être congelées, mais peuvent s'effriter lorsqu'elles sont décongelées.
INGRÉDIENTS
Verres rouges
"Photo de référence d'un adulte moyen
(8 400 kJ / 2 000 kcal).
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