DESCRIPTION
- du sucre simple
- bonne solubilité dans l'eau
- poudre cristalline blanche
- se produit naturellement dans les fruits
Le fructose est un sucre simple, que l'on trouve le plus souvent dans les fruits, mais aussi dans le miel et le nectar des fleurs. Il est communément appelé fructose. C'est un composé chimique organique du groupe des cétoses. C'est un monosaccharide qui n'est pas hydrolysé en parties plus simples, il se présente sous la forme d'une poudre cristalline blanche légèrement soluble dans l'eau et dont le point de fusion est d'environ 100°C.
INGRÉDIENTS
Fructose cristallin.
Nom : Fructose cristallin
Synonymes : sucre de fruits, fructose
Espèce : Pure NON OGM (non modifiée génétiquement)
Pureté : pur 100 %
Formule chimique : C6H12O6
Poids net : 5 kg
CONDITIONS DE STOCKAGE RECOMMANDÉES
Conserver à température ambiante endroit sec et frais. Tenir hors de portée des petits enfants.
Produit non testé microbiologiquement.
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