Les chips de noix de coco ne sont pas seulement une excellente offre pour les amateurs de saveurs exotiques. Ils constituent également une alternative plus saine aux collations sucrées que nos enfants mangent si souvent. Ce produit est fabriqué à partir de la viande de noix de coco riche en nutriments. Il se caractérise par un goût fin, légèrement sucré et un croustillant exceptionnel. Par conséquent, il est largement utilisé dans la cuisine quotidienne de chacun de nous. De plus, ce produit a été scellé dans un emballage pratique. Grâce à cela, nous pouvons emporter des chips de noix de coco partout avec nous.
La noix de coco, dont est issue la pulpe aromatique à la base des chips, est le fruit d'un arbre peu commun (cocotier) pouvant atteindre 30 mètres de haut. Ses feuilles coriaces et étalées étendent ses bras de 4 à 6 mètres de long jusqu'à sa taille impressionnante. Le fruit du cocotier est un produit bien connu. Cependant, ce n'est que depuis une dizaine d'années qu'ils ont commencé à occuper une place extrêmement importante non seulement dans l'industrie alimentaire mais aussi dans la diététique moderne. Les noix de coco sont rondes avec une coquille brune dure avec des poils raides dessus. Fait intéressant, ils peuvent peser jusqu'à 3 kilogrammes. Cependant, il est important de savoir que la partie la plus importante de ce fruit est sa pulpe et son eau de coco, qui regorge d'électrolytes qui peuvent efficacement étancher votre soif même les jours les plus chauds. La pulpe de noix de coco est sucrée et riche en acides gras à chaîne moyenne (MCT) . C'est la source des produits les plus populaires d'aujourd'hui, notamment : l'huile, la crème, le lait, les copeaux et les chips de noix de coco croquantes VIVIO.
Le cocotier, qui produit des noix précieuses, est naturellement présent au large des plages tropicales. Pour pousser correctement, cet arbre a besoin à la fois de températures élevées constantes, de beaucoup de lumière naturelle et de pluies régulières. Par conséquent, la culture des cocotiers dans le nord et le centre de l'Europe est pratiquement impossible.
Fait intéressant, bien que les convives sur les tables polonaises soient relativement nouveaux ces derniers temps, la noix de coco est l'un des aliments les plus importants dans la région des îles du Pacifique depuis des milliers d'années. Il y a une raison pour laquelle le palmier qui porte ce fruit extraordinaire s'appelle l'arbre de vie. La pulpe de noix de coco à partir de laquelle les chips croustillantes sont faites est non seulement délicieuse, mais aussi un excellent trésor de précieux nutriments, vitamines et minéraux. À ce stade, les acides gras à chaîne moyenne, les glucides et les protéines méritent une attention particulière. Il convient également de savoir que les chips de noix de coco peuvent fournir à notre corps des minéraux tels que le potassium, le calcium et le fer. Ils contiennent également des quantités importantes de vitamine C.
INGRÉDIENTS
chips de noix de coco.
NUTRITION DU PRODUIT POUR 100 g
Pouvoir calorifique - 2703 kJ / 657 kcal
Matières grasses - 63,2 g
- dont acides gras saturés - 53,25 g
Glucides - 5,9 g
- dont sucre - 5,9 g
Fibre - 21,1 g
Protéine - 5.6g
Sel - 0,07 g
POIDS NET : 250 g
APPLICATION
En raison de leur goût unique, les copeaux de noix de coco peuvent être utilisés de plusieurs façons dans notre cuisine :
- Tout d'abord, il vaut la peine d'ajouter au millet du matin plein de fruits frais;
- Deuxièmement, ils complètent parfaitement le goût d'un cocktail de fruits ou d'un yaourt dessert ;
- Troisièmement, les chips de noix de coco sont faciles à ajouter aux pâtisseries maison et même aux populaires Powerballs ;
- Quatrièmement, ce produit est le complément parfait d'une salade de légumes ou de fruits corsée ;
- P Cinquième : Les chips de noix de coco peuvent également être ajoutées aux plats asiatiques. Par exemple, du poulet à la sauce aigre-douce avec du riz brun.
STOCKAGE RECOMMANDÉ
Conserver au frais et au sec.
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