Kimchi pour bulles BIO 300 g - ACIDE

Le kimchi est un type d'ensilage oriental. On l'appelle aussi gimchi, ce sont des légumes marinés avec l'ajout d'épices et d'autres additifs. Le composant principal du produit est un ensilage vivant non pasteurisé fabriqué à partir de chou chinois biologique. C'est un produit traditionnel de la cuisine coréenne, un élément de la culture et des traditions locales. Le kimchi a été inscrit sur la liste de l'UNESCO en tant que patrimoine immatériel de cette région. Le kimchi est un produit mariné riche en vitamine K, responsable de la coagulation sanguine. La choucroute est également riche en bactéries probiotiques qui régulent la flore intestinale. Produit non pasteurisé.

INGRÉDIENTS

Chou chinois*, ail*, oignon*, gingembre*, carotte*, radis*, paprika*, wakamé*, sel (*ingrédient issu de l'agriculture biologique)

VALEUR NUTRITIONNELLE DU PRODUIT POUR 100g :
Valeur énergétique - 72 kJ / 17 kcal
gras - 0,2 g
dont acides gras saturés - < 0,1 g
Glucides – 0,7 g
y compris le sucre - 0,7 g
Protéine - 1.3g
Sel – 0.8g

POIDS NET : 300 g

CONSERVATION RECOMMANDÉE fort >
A conserver au réfrigérateur à 2-10 degrés C et à consommer dans les 14 jours après ouverture.