DESCRIPTION
Fromage biologique à 50% de matière grasse sur sec. Fabriqué à partir de présure microbienne. Affiné dans un mélange d'herbes (fenugrec bleu*, ortie*, persil*) (* INGRÉDIENTS BIO
). L'enveloppe extérieure n'est pas propre à la consommation. Il contient du lait. Conditionné sous atmosphère protectrice.
VALEUR NUTRITIONNELLE POUR 100 g
Pouvoir calorifique : 1524 kJ / 368 kcal
matières grasses : 29,6 g ;
dont acides saturés : 20,5 g
Glucides : < 0,1 g
dont sucres : < 0,1 g ;
Protéines : 23 g ;
Sel : 2,0 g
CONDITIONS DE CONSERVATION RECOMMANDÉES fort >
Conserver à des températures de +6 à +8 degrés C
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