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Farine de millet biologique, obtenue à partir de grains de millet pelés. Il se caractérise par un arôme de noisette et un arrière-goût aigre-doux. Les produits de boulangerie à base de farine de millet sont très moelleux et ont un goût délicat. Recommandé pour les biscuits en combinaison avec de la farine de riz, également pour les crêpes et les gâteaux en combinaison avec de la farine de sarrasin. Également parfait pour épaissir les aliments car il ne forme pas de grumeaux et est insipide
INGRÉDIENTS
Millet* 100% (*ingrédient issu de l'agriculture biologique).
VALEUR NUTRITIONNELLE POUR 100 g
Pouvoir calorifique - 1536 kJ / 363 kcal
matières grasses - 3,9 g
dont acides gras saturés - 0,9 g
Glucides - 69 g
y compris le sucre - 1,5 g
Protéine - 11g
sel - 0g
INFORMATIONS ALLERGÉNIQUES
Le produit peut contenir des allergènes : gluten, cacahuètes et autres fruits à coque, sésame, soja.
STOCKAGE RECOMMANDÉ
Conserver au frais et au sec.
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