Farine légère de sarrasin BIO 1 kg - BIO PLANET

Comme son nom l'indique, la farine de sarrasin est fabriquée à partir de sarrasin. Le sarrasin, une plante de la famille des renouées que l'on trouve en Eurasie tempérée, est l'une des céréales les plus saines. Apporté en Pologne par les Tatars et parfois appelé crème de tartre, le sarrasin se caractérise par de nombreuses propriétés nutritionnelles et bénéfiques pour la santé. Les grains de sarrasin moulus ont une teinte brunâtre et se caractérisent par des propriétés similaires à la matière première d'origine. Dans 100 g de flocons d'avoine, il y a plus de 7 g de fibres alimentaires, qui soutiennent le travail du système digestif, et 12 g de protéines, qui sont la pierre angulaire de tous les organes de notre corps. De plus, la farine de sarrasin est riche en vitamines B et en sels minéraux - magnésium, fer, cuivre et phosphore.
La farine de sarrasin légère écologique est obtenue à partir de grains de sarrasin pelés et non torréfiés. Recommandé pour la pâte à crêpes, les nouilles, les gâteaux, les crêpes. Parfait également pour la cuisson du pain en combinaison avec d'autres farines.

INGRÉDIENTS

Farine de sarrasin allégé 100% bio.

INFORMATIONS SUR LES ALLERGIES
Le produit peut contenir des céréales contenant du gluten.

VALEUR NUTRITIONNELLE DU PRODUIT POUR 100 g
Pouvoir calorifique - 1533 kJ / 362 kcal
gras - 2,4 g
- dont acides gras saturés - 0,5 g
Glucides - 69 g
- y compris le sucre - 1,1 g
Fibre - 7,5 g
Protéine - 12g
Sel <0.01g

POIDS NET : 1 kg

CONDITIONS DE STOCKAGE RECOMMANDÉES
Conserver au frais et au sec.

Fabricant - nom et adresse : BIO PLANET SA, WILKOWA WIEŚ 7, 05-084 LESZNO