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Les piments Jalapeno se trouvent le plus souvent au Mexique et aux États-Unis. Il doit sa popularité à son piquant modéré et à sa texture viandée. Il épaissit parfaitement toutes sortes de sauces et trempettes. C'est également l'un des ingrédients de base pour la garniture de plats mexicains originaux tels que les burritos. Le goût caractéristique donne à chaque plat un goût légèrement épicé.
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