- une source de vitamines et de minéraux
- peut aider à perdre du poids
- une délicieuse collation et un ajout aux plats
Le chou-fleur est une plante annuelle. C'est une variété de chou végétal. Il aime beaucoup de soleil et un substrat humide. Il a besoin d'un sol riche en humus et minéraux.
Le chou-fleur est considéré comme l'un des légumes les plus sains en raison de sa composition chimique. C'est une riche source de nombreux nutriments, notamment : potassium, calcium, manganèse, fer, cuivre, zinc, phosphore, chlore, iode, carotène, vitamines : B, K et C.
Le chou-fleur peut être préparé de plusieurs façons. Il peut être bouilli, cuit à la vapeur ou grillé comme collation délicieuse, saine et faible en calories ou comme complément à un autre repas.
Le chou-fleur romanesco également connu sous le nom de vert est une variété de chou-fleur très saine et peu connue en Pologne. La saveur du chou-fleur romanesco est plus douce avec peu ou pas d'amertume, ce qui en fait une variante plus savoureuse de cette plante unique.
Emballage : carton.
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