Selon de nombreuses personnes, l'amarante est l'une des pseudo-céréales les plus saines, riche en protéines et en fibres précieuses. Bien qu'il subisse le processus d'expansion, il conserve la plupart de ses propriétés nutritionnelles. L'expansion est un traitement sous pression et thermique qui dilate les grains et augmente leur volume. L'amarante expansée est un produit prêt à être consommé directement sans nécessiter de traitement préalable. Il peut être utilisé pour préparer un petit-déjeuner sain et rapide, des sauces, des légumes et des desserts. C'est une excellente alternative au muesli et un complément idéal aux salades, au muesli, au porridge ou au yaourt. Amarante Amarello est un produit sans gluten, facile à digérer et contenant des minéraux importants, dont le calcium et le fer. Riche en antioxydants et en acides gras insaturés, l'amarante sans gluten peut compléter une alimentation équilibrée. La haute qualité du produit proposé est soulignée par le certificat BIO pour les cultures biologiques. Le produit convient aux végétaliens et aux végétariens.
En accompagnement de plats tels que soupes, sauces, bouillies et desserts.
graines d'amarante expansées* (*ingrédient certifié biologique)
A conserver au sec dans un emballage fermé.
Valeur énergétique - 1568 kJ / 372 kcal
matières grasses - 6,8 g
dont acides saturés - 2,9 g
Glucides - 56 g
dont sucre - 0,4 g
Protéine o - 16g
Sel - 0,05 g
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