DESCRIPTION
La levure biologique est idéale pour la cuisson du pain, des petits pains et de la pâte à levure biologiques. Un sachet suffit pour 500 g de farine et correspond à 1/2 cube de levure fraîche. Scellé sous atmosphère protectrice.
INGRÉDIENTS
levure sèche bio
VALEUR NUTRITIONNELLE POUR 100 g
Pouvoir calorifique : 1452 kJ / 346 kcal ;
Matières grasses : 6,0 g
dont acides gras saturés : 1,3 g
glucides : 26 g ;
dont sucre : 0,8 g ;
Fibre : 22 g
Protéines : 36 g ;
Sel : 0,38g
PRÉPARATION
Mélanger le contenu du sachet avec 500g de farine. Il ne se dissout pas directement dans l'eau ! Ne pas stocker au-dessus de 32 degrés Celsius.
CONDITIONS DE STOCKAGE RECOMMANDÉES
Conserver au sec, à l'abri de la chaleur.
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