Colorants alimentaires sans gluten BIO 5 x 8 g - BIO VEGAN

INGRÉDIENTS

Betterave*, curcuma*, carotte*, matcha*, maltodextrine*, poudre d'arrow-root* (*ingrédient issu de l'agriculture biologique)

DESCRIPTION
A base d'aliments colorés, sans gluten, vegan.
Pour plus de plaisir lors de la cuisson et de la cuisson.
Parfait pour teinter la crème, la crème glacée, les desserts, les garnitures de gâteaux, les glaçages, les boissons, le massepain, etc. de manière absolument écologique.
Couleurs : rouge, jaune, orange, vert, rose/violet dans une boîte

PRÉPARATION
Selon l'intensité de couleur souhaitée, dissoudre 1 sachet de la couleur choisie dans un peu (1 cuillère à soupe à table, pour la teinture verte 2 cuillères à soupe) d'eau à température corporelle. Laisser agir le mélange pendant 5 minutes afin que la poudre développe pleinement sa couleur. Puis remuez bien à nouveau et lorsque la couleur désirée est atteinte, ajoutez un peu de colorant alimentaire. Les colorants alimentaires peuvent modifier considérablement la couleur de certains aliments.

ASTUCES
Le sachet de colorant vert (8 g) contient environ 150 mg de caféine.

VALEUR NUTRITIONNELLE POUR 100 g
Pouvoir calorifique : 1415 kJ / 337 kcal ;
Matières grasses : 3,50 g
dont acides gras saturés : 0,90 g
glucides : 67,70 g ;
dont sucre : 36,90 g ;
Fibres alimentaires : 7,50 g
Protéines : 9,00 g ;
Sel : 0,10 g

CONSEILS ALLERGIES
Peut levure, maïs, noix, moutarde, sésame, soja.

STOCKAGE RECOMMANDÉ
Conserver au frais et au sec.