Le vrai beurre de cacahuète est composé à 100 % de noix. Le plus courant est la pâte d'arachide, mais les produits à base de noisettes et d'amandes gagnent également en popularité. L'idée du beurre de cacahuète est née aux États-Unis, où cette collation est une partie importante de l'alimentation quotidienne. Les statistiques montrent que le citoyen moyen de ce pays mange jusqu'à 1,5 kg d'arachides par an !
La recette originale du beurre de cacahuète est très simple. Il consiste à broyer soigneusement des cacahuètes grillées. Dans SMOOTH ViVio Peanut Butter, les cacahuètes sont entièrement mélangées en une pâte lisse, mais vous pouvez également trouver des produits avec de petits morceaux de cacahuètes. Selon vos préférences, le beurre de cacahuète peut contenir de petites quantités de sel ou de sucre.
Fait intéressant, d'un point de vue biologique, les arachides ne sont pas du tout des noix. C'est un légume obtenu à partir d'une plante appartenant à la famille des Fabacées. Bien sûr, il a été trouvé en Amérique du Sud, mais maintenant ses plantations sauvages ont disparu. À des fins industrielles, il est cultivé dans les pays tropicaux et subtropicaux.
INGRÉDIENTS
Cacahuètes grillées.
La teneur en sel et en sucre du produit fini résulte uniquement de la présence de ces ingrédients dans les cacahuètes. La séparation de l'huile à la surface du beurre est un phénomène naturel. Avant consommation, il est recommandé de mélanger le beurre.
VALEUR NUTRITIONNELLE DU PRODUIT POUR 100 g
Pouvoir calorifique - 2527 kJ / 609 kcal
Matière grasse - 49 g
- dont acides gras saturés - 9,3 g
Glucides - 16 g
- y compris le sucre - 4 g
Protéine - 26g
Sel - 0,018 po >
POIDS NET : 900 g
APPLICATION
Le beurre de cacahuète est le plus souvent utilisé comme pâte à tartiner. Il se marie parfaitement avec du miel ou de la confiture. La pâte est également idéale comme complément aux bouillies, mousses et yaourts. Peut faire partie de biscuits complets. Cela vaut la peine de l'ajouter aux crêpes sucrées. Il peut également être utilisé pour réaliser un glaçage aux noix sur des galettes et crêpes.
CONDITIONS DE STOCKAGE RECOMMANDÉES
Conserver dans un endroit sec et frais.
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