Citronnelle séchée 50g MERRE

Citronnelle séchée 50 g MERRE

La citronnelle séchée a une forte odeur et saveur de citron avec une pointe d'amertume. C'est une épice indispensable dans les plats sud-asiatiques. Il se marie bien avec le lait de coco, l'ail, la coriandre et le piment, c'est pourquoi il est utilisé pour PRÉPARER des soupes tom yum, des currys, des marinades, des plats de volaille, de poisson et de fruits de mer et dans des salades. Peut être ajouté aux boissons pour améliorer le goût.
APPLICATION

Faire tremper avant utilisation. Ajouter aux aliments en début de cuisson et écraser légèrement. Retirer avant de servir.

INGRÉDIENTS

Citronnelle

INFORMATIONS NUTRITIONNELLES Pour 100g :

Valeur énergétique : 1476 kJ / 328 kcal
Matières grasses : 1,4 g
- dont acides gras saturés : 0 g
Glucides : 80 g
- dont sucres : 0 g
Protéines : 3,8 g
Sel : 0,22 g