INGRÉDIENTS
Nori* (Porphyra spp.) Algue de Moscou (*ingrédient certifié biologique)
PRÉPARATION
Faire tremper dans l'eau pendant 5 minutes.
Après trempage, le nori se dilate jusqu'à quatre fois son poids sec.
Cuire à volonté environ 5 minutes. Vous pouvez aussi le préparer au four ou à la poêle.
VALEUR NUTRITIONNELLE POUR 100 g
Pouvoir calorifique : 306 kcal / 909 kJ
matières grasses : 1,1 g ;
Dont graisses saturées : 0,49 g
glucides : 7,1 g ;
Dont sucre : < 0,5 g ;
Fibre : 22,9 g ;
protéines : 33,2 g ;
sodium : 0,7 g ;
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