Noix de pécan décortiquées 100g VIVIO

En plus du fait que les noix de pécan peuvent être une collation précieuse et rassasiante entre les repas, elles sont également idéales pour préparer toutes sortes de desserts. Ils accompagnent parfaitement les glaces, les fruits et les pâtisseries sucrées. Alors qu'en Europe on les utilise surtout pour les desserts, les américains aiment les griller avec du poivre de Cayenne ou du sel. Une idée intéressante est de les ajouter au pesto ou aux plats de poulet.

Ingrédients : noix de pécan

"Photo de référence de l'adulte moyen

(8 400 kJ / 2 000 kcal).

Noix de pécan - Valeurs nutritives

Selon les nutritionnistes, les noix de pécan font partie des collations les plus précieuses. Ils font partie des noix qui contiennent le plus d'antioxydants. Ce sont les propriétés de l'acide ellagique qu'il contient. D'autre part, la présence de magnésium contribue à l'élimination des symptômes de fatigue et d'épuisement. La teneur élevée en protéines, vitamines B, vitamines E, C et acide folique peut affecter positivement le travail de tout le corps, l'état des cheveux, de la peau et des ongles. Alors, les noix de pécan sont-elles saines? Sans aucun doute, c'est une véritable bombe vitaminée ! Jusqu'à 90% de toutes les graisses qu'il contient sont des graisses dites bonnes. Les acides gras monoinsaturés améliorent l'absorption des vitamines des aliments et soutiennent le bon fonctionnement du système nerveux. Les noix de pécan conviennent également aux enfants. Les nutritionnistes affirment que quelques noix de pécan consommées pendant la journée fournissent les besoins quotidiens du corps en zinc et en vitamines B.