Les graines de citrouille peuvent être utilisées de plusieurs façons dans notre cuisine. Ils sont parfaits pour préparer des cocktails nutritifs et des flocons d'avoine du matin. Vous pouvez facilement les ajouter à de nombreuses salades et tartinades. Les graines de courge conviennent aussi bien à la volaille qu'au poisson. Pour tous ceux qui apprécient les collations sucrées, nous recommandons d'ajouter des graines de citrouille à de délicieux biscuits à l'avoine, à des glaces maison ou à des barres énergétiques.
Les graines de citrouille rôties conviennent à l'autoconsommation, à la bouillie, aux céréales, aux cocktails, en complément des salades, des soupes, des sandwichs, des flocons d'avoine et d'autres plats, du pain au levain fait maison et de la PRÉPARATION de la sauce pesto, utilisée pour les pâtes, comme pâte à tartiner et comme trempette pour les légumes.
RECETTE Graines de citrouille rôties
Mesurez la bonne quantité de graines de citrouille et placez-les sur une plaque à pâtisserie.
Rôtir pendant 10-15 minutes à basse température (environ 100 degrés). Après la torréfaction, ils doivent être croustillants.
Les graines torréfiées peuvent être conservées dans un bocal hermétiquement fermé jusqu'à un mois, plus longtemps au réfrigérateur.
INGRÉDIENTS
graines de citrouille
" Coup de référence pour un adulte moyen
(8 400 kJ / 2 000 kcal) ».
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