POMMES DE TERRE JAUNES, FRAÎCHES BIOLOGIQUES (env. 2,00 kg)

- riche en amidons
- une source de vitamines et de minéraux
- Recommandé pour les salades, les ragoûts et les soupes

La pomme de terre est une espèce de plante de la famille des solanacées. Le nom « pomme de terre » s'applique à la fois à la famille et au tubercule comestible et féculent pour lequel l'espèce est largement cultivée. La pomme de terre a été introduite en Europe depuis l'Amérique du Sud à la fin du XVIe siècle grâce aux Espagnols. Aujourd'hui, elle représente l'une des raisons

INGRÉDIENTS
le régime alimentaire des gens du monde entier.
Les pommes de terre sont appréciées pour leur valeur nutritive et leur goût. Le nutriment le plus important des tubercules est l'amidon, qui représente 12 à 21 % de leur poids, selon la variété. Juste derrière se trouvent les protéines et les acides aminés présents dans la pomme de terre. La pomme de terre est également riche en minéraux tels que le calcium, le chlore, le fer, l'iode et le soufre, et elle est une source de précieuses vitamines : C, PP, B1, B2 et B6.
La pomme de terre est un légume riche en vitamines

APPLICATIONS
Il fonctionne à la fois comme rappel et comme ingrédient principal du plat; il peut être transformé en purées, boulettes, tartes et frites, ou ajouté à des salades, des conserves, des soupes, des casseroles et même des gâteaux.

STOCKAGE RECOMMANDÉ
Conserver au frais et au sec

Filet emballé.