Italien BIO frais (polonais) (feuille de Pla) (env. 600 g)

- ingrédient irremplaçable dans les soupes et les bouillons
- Source de vitamines et minéraux
- Ajout de saveurs et d'arômes

En italien, la norme est un ensemble de légumes qui servent de base à la PRÉPARATION des soupes et des bouillons. Cet ensemble, irremplaçable dans la cuisine polonaise, en plus de son excellent goût et de son arôme, est également un trésor de vitamines et de minéraux : une teneur élevée en bêta-carotène, qui soutient la vision, accélère la cicatrisation des plaies et combat l'acné. La racine de persil se caractérise par une forte concentration de flavonoïdes, de sels minéraux et d'huiles essentielles. Le poireau est une plante riche en vitamines - A, des groupes B, C, E et K - et en minéraux - calcium, fer, magnésium et zinc. Parmi les valeurs nutritionnelles des oignons, il convient de mentionner : la glucokinine, le calcium, le phosphore, le soufre, le magnésium et le potassium. Le céleri est l'un des légumes les moins caloriques. Il contient deux fois plus de vitamine C que les agrumes et est également une excellente source de riboflavine, de calcium, de vitamine B6, de magnésium, de phosphore, de potassium, de vitamine A et de fibres.

STOCKAGE RECOMMANDÉ
Conserver dans un endroit sec et frais

La pelure contient de l'oignon jaune, de la carotte, du céleri, du chou blanc, du poireau. Le vert est enveloppé dans un film PLA compostable.