Patates douces blanches fraîches BIO (env. 1 kg)

- Source de vitamines et minéraux
- une alternative aux pommes de terre
- recommandé pour les desserts

Le loup de pomme de terre (Ipomoea batatas (L. Poir.) également connu sous le nom de patate douce, igname, patat ou kūmara est une espèce vivace originaire d'Amérique centrale et d'Amérique du Sud. Il est avidement cultivé dans le monde entier, poussant le plus souvent dans la zone tropicale et n'a pas été trouvé à l'état sauvage grâce aux expéditions de Christophe Colomb en Europe.
, un bulbe succulent en forme de cône d'une grande utilité. Selon la variété, il se décline dans les couleurs jaune, rouge, marron, beige, blanc, orange et violet. C'est une source précieuse de vitamines et de minéraux, de carotène, de vitamines B, de vitamine C, ainsi que de fer, de magnésium, de calcium et de potassium.
Les patates douces sont utilisées de nombreuses façons culinaires. Ils fonctionnent comme une alternative aux pommes de terre, en purée ou en frites. Ils peuvent être cuits au four, frits, cuits à la vapeur ou préparés de manière traditionnelle et ajoutés aux desserts et aux collations sucrées.

CONDITIONS DE STOCKAGE RECOMMANDÉES
Conserver au frais et au sec

Les patates douces blanches sont enveloppées dans un filet.