- Source de vitamines et minéraux
- peut favoriser la perte de poids
- recommandé pour les sandwichs
La laitue, communément appelée laitue, est une plante annuelle de la famille des marguerites. Il provient des zones tempérées d'Europe et d'Asie. Cultivé exclusivement à partir de laitue boussole.
La laitue se caractérise par sa teneur en puissants antioxydants, la zéaxanthine et la lutéine. De plus, ce légume unique, connu depuis l'Antiquité, fournit de précieuses vitamines des groupes B, C et E. En raison de sa teneur élevée en fibres et en acide folique, la laitue réduit l'absorption des graisses et des sucres, ce qui peut contribuer à la perte de poids. 100 g de feuilles de laitue fraîches ne fournissent qu'environ 12 kcal.
La laitue mélangée est une excellente base pour les salades et les salades. Il convient également comme complément aux sandwichs et aux dîners.
Le mélange de salades contient des fleurs de bégonia, du calendula, de la capucine et de la mauve, des concombres mexicains, des tomates cerises et selon la saison un mélange de 6 à 8 salades (beurre et laitue romaine mini, vert feuille de chêne, rouge feuille de chêne, rouge dentelé, vert dentelé , rosette, radichette).
CONDITIONS DE STOCKAGE RECOMMANDÉES
Conserver au frais et au sec.
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