- Source de vitamines et minéraux
- recommandé dans les régimes amaigrissants
- ajout délicieux au thé
Le figuier de Barbarie est une plante de la famille des cactus, dont le lieu de naissance est très probablement le Mexique. Parfois cultivée pour les fruits comestibles et utilisée comme aliment pour animaux et pour la transformation des germes, la figue de barbarie est couramment cultivée dans les maisons et les serres comme plante ornementale.
L'opuntia figuier est une plante avec un effet extrêmement positif sur notre santé et notre silhouette. Il peut se vanter, entre autres, de la teneur en vitamines - A, groupes B, C, D, E et K - et en minéraux - potassium, phosphore, silicium et fer. C'est aussi une source notable de fibres alimentaires. Et cela avec seulement 42 kcal pour 100 g.
Le fruit de la figue de barbarie est mieux consommé cru car il contient le plus de vitamines. En tant qu'épice, il peut être servi avec du thé, de préférence vert. Ils ont également un effet sucré en complément d'un dessert ou sous forme de confiture, de sirop, de jus ou de gelée.
CONDITIONS DE STOCKAGE RECOMMANDÉES
Conserver au frais et au sec
La figue Opuntia est emballée dans un plateau et une feuille.
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