Aubergines fraîches BIO (polonaises) (env. 600 g)

Un avis! Le minimum logistique est de 0,6 kg. Nous ne vendons que des multiples de ce nombre.

- une source de nutriments
- peut aider à perdre du poids
- donne du goût aux plats

L'aubergine, ou plutôt la morelle allongée, est une plante originaire d'Afrique tropicale, d'Egypte, d'Arabie et d'Inde. Ce légume extrêmement sain, riche en vitamines et minéraux, est arrivé en Europe au XVème siècle, mais ses propriétés sanitaires et culinaires ont longtemps été sous-estimées ; pendant plusieurs centaines d'années, elle n'a été considérée que comme une plante ornementale.
L'aubergine, également connue sous le nom d'aubergine, bakman, poire d'amour et bushei, est à la fois une excellente base et un excellent ajout à de nombreux plats. Il peut être cuit au four, grillé, frit, transformé en casseroles, plats de viande et même transformé en pâte à sandwich.
Les aubergines sont une riche source de nutriments nécessaires au bon fonctionnement de l'organisme. Ils se caractérisent par une teneur élevée en sels minéraux, dont le potassium, le magnésium, le cuivre et le manganèse. Ils contiennent également de nombreuses vitamines, dont l'acide ascorbique, la vitamine K et l'acide folique.

STOCKAGE RECOMMANDÉ
Conserver dans un endroit sec et frais.