Yaourt Entero - une boîte de 2 VIVO

Un flacon est utilisé pour 1 à 3 litres & eacute; acidifier dans le yaourt.

N'oubliez pas que le levain doit être conservé dans de la glace et eacute; ; /p>

Pour la PRÉPARATION , utilisez 1 à 3 litres de lait de vache (lait pasteurisé : faites bouillir la moitié, refroidissez l'autre moitié, puis remuez - il doit atteindre une température d'environ 37 à 40 * C) ou de lait de chèvre (le lait cru doit être bouilli et devenir entier refroidi - la température du lait doit être de 37 à 40 * C). < br /> Verser un peu de lait dans la fiole à levain, dissoudre le contenu, puis verser dans le lait bouilli restant et bien mélanger.

Couvrez le bol de yaourt, voire enveloppez-le soigneusement dans une couverture et placez-le dans un endroit chaud pendant 6 à 12 heures.

bactéries lyophilisées Streptococcus salivarius ssp.thermophilus, Enterococcus faecium

Nombre de bactéries dans 1g : bactéries lactiques environ 7 milliards, Enterococcus faecium environ 9 milliards