INGRÉDIENTS
Farine d'épeautre *moulue sur des moulins à pierre, eau (*ingrédient certifié biologique)
PRÉPARATION
Faire bouillir suffisamment d'eau (3 L par paquet de pâtes), généreusement salée. Ajouter un peu de matière grasse végétale.
Ajouter graduellement les pâtes et cuire jusqu'à ce qu'elles soient tendres (environ 10 minutes).
Éteignez ensuite le feu, versez de l'eau froide et égouttez.
VALEUR NUTRITIONNELLE POUR 100 g
Valeur énergétique (kJ/kcal): 1305/ 311
Matières grasses : 2,1 g
dont acides gras saturés : 0,5 g
Glucides : 71,2 g
dont sucre : 3 g
Fibre : 7,6 g
Protéines : 11,5 g
Sel : 0,02 g
STOCKAGE RECOMMANDÉ
Conserver dans un endroit sec et aéré.
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