Les nouilles au sarrasin sont une très bonne alternative aux nouilles à la farine de blé.
Les nouilles sont faciles à digérer. Un ingrédient traditionnel de la cuisine japonaise et italienne.
Faire bouillir l'eau, ajouter une pincée de sel, ajouter les pâtes et cuire pendant 3-5 minutes. Les pâtes ne cuisent pas trop.
Plats japonais : Les nouilles sont appelées « soba » en japonais (soba au sarrasin en Pologne), soupe chaude « kake soba » (bouillon au bouillon d'algues kombu) ; Spaghetti bolognaise (nouilles chaudes recouvertes de divers additifs, tels que fromage tofu frit - kitsune soba, algues - wakame soba); les nouilles froides (zaru soba) sont souvent consommées en été, les INGRÉDIENTS
Ce plat comprend également des algues et de la sauce tsuyu (bouillon d'algues kombu, sauce soja, mirin).
Plats italiens : En italien, les nouilles de sarrasin sont « Pasta di Grano Saraceno ». Les pâtes sont connues sous le nom de tagliatelles (pizzoccheri). Servi avec des pommes de terre en dés, des légumes (chou de Milan, betterave) et du fromage.
farine de sarrasin, eau
Valeur énergétique : 348 kcal
Matières grasses : 3,0 g
Glucides : 66,1 g
Blanc d'œuf : 14,4 g
Fibre : 3,0 g
Le produit peut contenir des allergènes tels que gluten, cacahuètes et autres fruits à coque, sésame, soja.
400g
Merci de votre inscription
Cet e-mail a été enregistré !